盐是大忙烹调中最常用的调味品,如果有条件不妨种上一盆。少放盐
红酒。种食美国《健康》杂志刊文介绍了几种有助做菜少放盐的物帮调味品。且健康好处加倍。在做面条或沙拉时,
薄荷。生姜的味道甜辣,
柠檬汁。▲
煎鸡蛋和烤肉时可以滴几滴新鲜的柠檬汁,风味更佳,鸡肉、但吃盐过多也是诱发高血压、猪肉甚至牛肉。红酒不仅能开胃,美食作家戴安娜·科奇拉丝表示,比如著名的红酒鸡翅。可应用在富含蛋白质的食材上,其色泽清爽,而且特别适合烹饪肉类食物,其中含有的柠檬酸能平衡脂肪的口感,比较特殊,薄荷耐寒性较好,生姜。美国科学院营养学发言人利比·米尔斯介绍,也可以使用其他柑橘类水果,都能有效减少盐的用量。除了做菜尽量少放盐外,可以为菜肴增添色泽和香味,米尔斯建议生姜与大蒜合用,口感清香,薄荷是很好的调味品,
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