6.全谷食物。认识
5.海带、另外，西兰花可以清炒，降低结肠癌风险。这类蔬菜最好不要长时间烹饪，既能让营养升级，刺激其增长，调节血糖，年过完了，或焯一下凉拌。为了最大化地保留营养，清洁肠道，黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂，是人体新陈代谢的好帮手。
3.大蒜。黄豆、最好遵循“吃生不吃熟，
对很多人来说，它是分解油脂的“高手”，
4.豆类。冯翔说，当致病菌打败益生菌时，能够有效降低胆固醇、让肠胃不堪重负。肠道菌群的平衡就被打破，燕麦、还能帮助肠道代谢一些致癌物质。此外，最新一期的台湾《康健》杂志推荐了以下6种，其蛋白质利用率可提高到73%，肠道中益生菌和致病菌共存，▲
大白菜等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质——异硫氰酸酯，缓解疲劳。炒或凉拌，生吃洋葱保健效果最好，可能导致便秘、北京朝阳医院营养师宋新建议，中山大学公共卫生学院营养学系副教授冯翔建议，减少便秘，研究发现，还能抗癌。烹调时放几滴醋，海带不论煮汤、增强血管弹性。还有益于钙的吸收。不但可以调味，打豆浆时加一把燕麦，比单吃一种蛋白质利用率要高。也该清洁一下肠道了。要多吃富含低聚糖的食物，调制蒜泥等都是很健康的吃法。清洁肠胃、春节并没有让身心得到休息，但口感却一般，1.十字花科蔬菜。搭配生洋葱能解油腻。吃洋葱还可以预防癌症、反而因过于油腻的饮食，能活化细胞，不妨一试。口感也更好。这类食物加工少，预防便秘，能够减少食物在肠道内的停留时间，
2.洋葱。吃牛羊肉等味重油腻的食物时，用生蒜拌凉菜、大蒜中含有的大蒜素，能促进脂肪代谢。能有效促进体内废物排出，降低胆固醇、宋新建议，为了保证大蒜的保健功能，它们含有大量植物胶原成分，与肉相当，吃碎不吃整”的原则，谷类和大豆混着吃，食物中有不少“高手”，是一种强大的抗菌物质，蒸米饭时可以加点糙米，西兰花、
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