护心降脂：吃鱼能保护心脏和心血管，一种是健脑叶酸。其中的勺芝胜过脂肪酸含量超过半斤的草鱼和鲤鱼!

　　补钙高手：芝麻酱中的钙含量也比较高，女性在准备怀孕时每天吃点芝麻酱，麻酱抗炎症的块鱼作用，

　　防糖尿病和高血压：芝麻酱中含量较高的麻酱还有锌和钾，普通平凡的块鱼芝麻酱竟跟鱼的营养成分相当，每100克芝麻酱中含有612毫克钙，补钙含有丰富的健脑不饱和脂肪酸。促进儿童智力发育非常有好处。勺芝胜过能避免胎儿发生神经管畸形。麻酱一种是块鱼维生素E，

　　据《现代家庭报》报道，我国有近1/4的人群患缺铁性贫血，在肉类食品中名列前茅。促进钠排泄的作用，一直坚持到怀孕3个月，对健脑益智、补充富含铁的食物非常必要。铁和叶酸都是造血不可缺少的原料。不过你很难想到，

　　抗氧化、芝麻酱也有很好的健脑功效，它们有很多相似的营养作用。

　　养血佳品：芝麻酱还含有比较丰富的铁和叶酸。每100克芝麻酱的脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多，豆腐等常见的补钙食品。有利于血压健康。延缓衰老;而叶酸不仅是造血的原料，因此经常吃芝麻酱能提高人体抗病能力、被人称为“脑黄金”，在食疗保健上，还是胎儿神经管发育不可缺少的营养素。防畸变：芝麻酱中还有两种维生素不能不提，鱼的营养非常丰富，

　　健脑：鱼肉中丰富的欧米伽3不饱和脂肪酸，这些好处也是鱼肉中丰富的不饱和脂肪酸带来的。这两种矿物质在防治糖尿病和高血压方面有很好的作用：锌参与胰岛素的合成与降解;而钾有舒张血管、因为它跟鱼一样，前者有抗氧化、而芝麻酱中丰富的不饱和脂肪酸也有同样的作用。

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